Otwarty IKM: Przy wspólnym stole – warsztaty dzikiej kuchni.

Przy wspólnym stole – warsztaty dzikiej kuchni.

W miejskim zgiełku często tracimy kontakt z naturą, zapominając o jej niezwykłych darach. Warsztaty dzikiej kuchni to wyjątkowa okazja, aby odzyskać tę więź i nauczyć się, jak wykorzystywać bogactwo dzikich roślin jadalnych w codziennej kuchni.

Podczas spotkania poznasz sezonowe dzikie rośliny, takie jak pędy świerku, pokrzywa czy czosnaczek, oraz inne lokalne skarby natury. Wspólnie odkryjemy ich smak, potencjał i niezliczone możliwości kulinarne.

Naturalnie, świeżo i kolorowo – właśnie tak będzie!
Nauczysz się, jak z tych składników przygotować zdrowe i smaczne potrawy, które mogą wzbogacić Twój codzienny jadłospis.

Warsztaty to jednak coś więcej niż gotowanie – to czas na powrót do korzeni, rozwój świadomości ekologicznej oraz budowanie wspólnoty poprzez radość z jedzenia.

W otoczeniu pasjonatów natury zyskasz praktyczne umiejętności i niezapomniane doświadczenia.

Dołącz do nas i poznaj dziką kuchnię na nowo!

O prowadzącej: Katarzyna Banaś– znana jako Sianko. Edukatorka przyrodnicza i miłośniczka chwastów. Od 5 lat prowadzi w Trójmieście warsztaty kulinarne i kosmetyczne a także spacery, w których głównymi bohaterami są pospolite dzikie rośliny i grzyby. Magię rzemiosła zielarskiego zamyka w butelkach, fiolkach, sztabkach i mazidłach, aby każdy mógł skorzystać z naturalnej mocy dzikich superfoods rosnących w najbliższej okolicy. https://www.instagram.com/sianko_org