Instytut Kultury Miejskiej, Targ Rakowy 11
Michał Korkosz, autor bloga rozkoszny.pl, kontynuuje odczarowywanie stereotypu, że polski talerz wypełniony jest jedynie tłustym mięsem i ziemniakami. W książce Nowe Rozkoszne. Polskie przepisy, które ekscytują autor sięga do współczesnych rozwiązań kulinarnych, w których króluje fuzja odważnych smaków, żywych kolorów i wpływów z całego świata. To polskie wegetariańskie jedzenie zanurzone w wielokulturowym sosie.
Misją Rozkosznego jest nie tylko odczarowanie polskiej kuchni na arenie międzynarodowej, ale też rozbudzenie wyobraźni samych Polaków. Przy rozkosznym stole warto się rozsiąść i odnaleźć w nim inspiracje nie tylko do zabawy w kuchni (a książka daje do tego praktyczne narzędzia), lecz także do kosztowania życia z ciekawością i pasją.
Mapa strony
Zobacz także
Targ Rakowy 11
80-806 Gdańsk
NIP: 5833123864
Sekretariat
stacjonarnie, telefonicznie i przez e-mail
e-mail: sekretariat@ikm.gda.pl
w godzinach: pon.-pt., godz. 9.00 – 16.00
Punkt Informacji Kulturalnej
kontakt dotyczący wydarzeń i projektów
stacjonarnie, telefonicznie i przez e-mail
tel: 664 976 052
e-mail: kontakt@ikm.gda.pl
w godzinach: pon.-sb., godz. 10.00 – 20.00 oraz nd. 10.00 – 16.00
Makieta Gdańska
Dostępna w godzinach: pon.-sb., godz. 10.00 – 18.00 oraz nd. 10.00 – 16.00
Bilety wstępu: 8/12 zł.
Raz w roku bezpłatne wejście z Kartą Mieszkańca
Godziny pracy Makiety, Punktu Informacji Kulturalnej oraz Księgarni w dniach 1-3 maja:
1 maja: 10-16
2 maja: standardowe godziny pracy
3 maja: 10-16
Księgarnia Nurty
e-mail: ksiegarnia@ikm.gda.pl
w godzinach: pon.-sb., godz. 10.00 – 20.00 oraz nd. 10.00 – 16.00
